サラダ丼
k2kj @cook_40044699
｢丼ぶり｣とは、肉や魚、揚げ物と共に成り立つものだと思っていました。｢野菜のみ｣も案外ありだと思います。ご賞味下さい。
このレシピの生い立ち
寮の夜飯にサラダバーがあり、白飯の上にのせてよく食べてました。丼ぶりは肉が無くてもうまいんだ!!という思いでレシピを載せてみました。試してみて下さい。
サラダ丼
｢丼ぶり｣とは、肉や魚、揚げ物と共に成り立つものだと思っていました。｢野菜のみ｣も案外ありだと思います。ご賞味下さい。
このレシピの生い立ち
寮の夜飯にサラダバーがあり、白飯の上にのせてよく食べてました。丼ぶりは肉が無くてもうまいんだ!!という思いでレシピを載せてみました。試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ざっくりですが
今回、主に使う食材です。
｢白飯｣は事前に用意しておきます。 -
- 2
｢タマネギ｣は千切りにしてﾎﾞｰﾙに｢水｣をたっぷり入れ、｢塩｣を適量加えて冷蔵庫に30分ほど放置。
放置後は水を切る。 -
- 3
｢トマト｣は皮付きのままみじん切りにする。
写真がないのですが｢キャベツ｣は千切りに。 -
- 4
｢キュウリ｣は塩ひとつまみ程度加えておくのがおススメです。
今回は｢ガツガツキュウリ｣を使用。
ID:19380481 -
- 5
丼に｢白飯｣を1/3入れる。
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- 6
その上に｢キャベツ｣をのせて、｢ソース｣を少しかける。
-
- 7
更に残りの白飯をのせて、その上に｢トマト｣｢キャベツ｣｢キュウリ｣｢タマネギ｣をのせる。
-
- 8
端に｢マヨネーズ｣を盛り、全体に｢ソース｣と｢ニンニクチップ｣を振り完成!!
｢ニンニク｣は
ID:19421547を使用 -
コツ・ポイント
野菜はできるだけ新鮮なものや旬のものが良いと思います。
今回紹介した野菜以外でもおいしく食べられると思います。
｢キュウリ｣と｢タマネギ｣は下味を付けておくと良いです。
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