簡単!!ﾛｺﾓｺ丼
ちぁっんこん @cook_40082346
お皿一つでお腹いっぱい(´∀｀)!後片付け楽チンなﾛｺﾓｺ丼です(^O^)
このレシピの生い立ち
家族がﾛｺﾓｺ丼を食べてみたいっ!と言ったので作ってみました(＾ω＾)
簡単!!ﾛｺﾓｺ丼
お皿一つでお腹いっぱい(´∀｀)!後片付け楽チンなﾛｺﾓｺ丼です(^O^)
このレシピの生い立ち
家族がﾛｺﾓｺ丼を食べてみたいっ!と言ったので作ってみました(＾ω＾)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、フライパンであめ色になるまで炒める。パン粉は牛乳に浸しておく。
- 2
炒めた玉ねぎを冷ましてる最中に、ボウルに合挽き肉を入れ良く捏ねて塩を加える。
- 3
冷めた玉ねぎを合挽き肉の入ってるボウルに入れて、良く混ぜる。
- 4
良く混ぜた肉に胡椒を入れて、更に混ぜる。そこに牛乳に浸しておいたﾊﾟﾝ粉と溶き卵を入れて良く捏ねる。
- 5
混ざったら小判型にして冷蔵庫へ。ﾚﾀｽは細切りにして水に浸しておく。
- 6
ソースは☆の材料を分量通りにボウルに入れて良く混ぜる。ここでﾐﾆﾄﾏﾄを半分に切ったのを入れてもOK!!
- 7
ソースは冷蔵庫で良く冷しておく。ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは、フライパンに油又はバターをひいて熱しておく。
- 8
熱したフライパンにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをのせて、フライパンに蓋をして中火で焼く。
- 9
全体的に白くなったらひっくり返してゆっくり焼き、肉汁が透明だったら完成!!!
- 10
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼いてるときに、目玉焼きを作っておくと良いですよ!
- 11
お皿に、ご飯→ﾚﾀｽ→ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ→目玉焼き→ｿｰｽの順にのっけて完成!!!
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