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合えるだけ！さっぱり系～明太子のパスタ
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合えるだけ！さっぱり系～明太子のパスタ-レシピのメイン写真

合えるだけ！さっぱり系～明太子のパスタ

love_daku
love_daku @cook_40071341

みょうが・シソの実・レモンで合えたさっぱりスッキリの明太子のパスタ～夏にイイかも！
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明太子パスタの夏バージョンかな！

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材料

2人分
  • パスタ 180ｇ
  • ★明太子 60ｇ
  • ★レモン(又はレモン汁) 適量
  • ★オリーブオイル 大1～2
  • ★ニンニク 1カケ
  • ★タカノツメ 1本
  • ★塩・コショウ 適量
  • ★昆布茶 少量
  • ★酒 少量
  • 焼き海苔 1/2枚
  • 茗荷 2本
  • シソの実(又は大葉) 適量
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作り方

  1. 1

    少し多めの塩・オリーブオイル少量(分量外)でパスタを茹でます。

  2. 2

    明太子は薄皮取り除き、ニンニク・タカノツメ・レモンはスライスします。
    ボールに★を合わせておきます。

    • 合えるだけ！さっぱり系～明太子のパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタと２を合え、茗荷・シソの実・カットした海苔のトッピングで出来上がりです。

コツ・ポイント

有機のレモンが良いかなと思います。

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love_daku
love_daku @cook_40071341
2011/09/23 11:35に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 こぶ茶 みょうが にんにく 酒 レモン 明太子

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