うちのたらこパスタ
白菜+たらこ+牛乳でマイルドなクリームパスタ。
明太子をつかっても美味しいです。
たらこクリームうまいっ
このレシピの生い立ち
好みのマイルド味
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好みのマイルド味
めんをゆでておく
オリーブオイルを入れたフライパンに、スライスしたにんにくをいれ炒め香りを出す
白菜・ぶなぴーをいれたら白ワインを入れて蒸す
白菜が柔らかくなったら崩したたらこ、牛乳をいれ、煮詰める
パスタ・粉チーズを追加し、塩コショウで味を調えて皿へ。刻みのりを載せ完成。
たらこパスタに野菜を入れるなら、白菜、ぶなぴー(しめじ)など白っぽい野菜が美味しいし、見た目もピンクでヨシ
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