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シンプルなテーブルパン♡
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シンプルなテーブルパン♡-レシピのメイン写真

シンプルなテーブルパン♡

のりこりん
のりこりん @norikorin

朝食やランチにぴったりのコロコロ可愛いテーブルパンです♡
このレシピの生い立ち
いつも焼いている食パン生地を丸めてテーブルパンにしてみました。

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いつも焼いている食パン生地を丸めてテーブルパンにしてみました。

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のりこりん
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朝食やランチにぴったりのコロコロ可愛いテーブルパンです♡
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材料

10~12個分
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 15g
  • 塩 5g
  • バター 20g
  • 牛乳 30g
  • 水 150g
  • ドライイースト 5g
  • 溶き卵 少々
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作り方

  1. 1

    材料全てをHBに入れ1次発酵まで。

  2. 2

    生地を分割して丸め、上に布巾などをかけて乾かないようにして10分ほどベンチタイムをとる。

  3. 3

    2を丸めなおし2次発酵。35度で45分くらい。

  4. 4

    2次発酵が終わったらはけで溶き卵を塗る。その間にオーブンは190度で予熱しておく

  5. 5

    180度で15分くらい焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間が微妙に違いますので調整してみてください。

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のりこりん
のりこりん @norikorin
2008/06/19 08:04に公開
「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ キッチンにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌6年住んでました。   ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿ ☆なまほくの会NO.33会員です✿
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉

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