玉ねぎは薄切り。鮭とブロッコリーは一口大にして、鮭には塩、こしょうしておきます。

耐熱の器に少量のバターもしくはマーガリンを薄くのばします。

①の玉ねぎを器にしき、鮭、ブロッコリーを彩りよく並べます。

③に大さじ２～３の酒をまわしかけ、軽くラップをしてレンジで５～７分。

出来上がったら、お好みの量のタルタルソースをかけて召し上がれ～。