鶏の唐揚げ煮～大根おろし～
＊翠希＊ @cook_40057394
揚げてさらに煮る…作業は多いですがめちゃうまです！！
タレだけでご飯が進んじゃいます❤
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれる料理で好きなものの１つです（*^_^*）
初めて作ったけどおいしいと好評でした！！
おすすめです！！
鶏の唐揚げ煮～大根おろし～
揚げてさらに煮る…作業は多いですがめちゃうまです！！
タレだけでご飯が進んじゃいます❤
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれる料理で好きなものの１つです（*^_^*）
初めて作ったけどおいしいと好評でした！！
おすすめです！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切って★の材料を混ぜたものに漬けておきます。
-
- 2
漬けている間に大根おろしを作ります。
-
- 3
小麦粉、片栗粉を混ぜたものに１をまぶして、フライパンで揚げます。（オーブンでもできます）
- 4
鶏肉が揚がったらいったん取り出し、フライパンを洗います。同じフライパンに◆の材料を加えて煮立たせます。
-
- 5
さらに大根おろしを加えて温めます。
-
- 6
小ねぎを散らして完成です！
-
コツ・ポイント
鶏肉は３０分～１時間以上漬けておいてください。
唐揚げを作る時、オーブンでもできます。天板に敷いたクッキングシートに乗せ、１８０℃で片面７～８分でできます。油で揚げた方が時間は短縮できますが、オーブンの方がカロリーは低いです。
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