おつまみにジューシーしいたけステーキ
きぐちゃんち @cook_40045070
しいたけの水分がジュワ～っと出て美味しいですよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
肉厚なしいたけを頂いたので、作ってみました。
おつまみにジューシーしいたけステーキ
しいたけの水分がジュワ～っと出て美味しいですよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
肉厚なしいたけを頂いたので、作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにニンニクオリーブオイルを入れ中火で香りを出す。そこに、傘を上にしてしいたけを入れ、ねぎを上から散らす。
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- 2
弱火にして、ふたをしてじっくり焼く。
しいたけから水分がでてきたら、バターを落としてしょうゆを垂らし火を止める。 -
- 3
しいたけの肉汁をこぼさないよう皿にのせ、七味をパラッとかける。
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