作り方
- 1
牛乳を温めて人肌に冷まします。
- 2
ケースに薄力粉、強力粉、ドライイースト以外を入れて最後に薄力粉、強力粉、ドライイーストの順に入れます
- 3
スイートパンコースで焼き色濃いめでスタートです。HBはツインバードを使用しています。
コツ・ポイント
砂糖、卵、牛乳、粉には体に良い物を選んで使用しています。
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HBで外側サクサク中はふわふわ塩麹パン HBで外側サクサク中はふわふわ塩麹パン
塩麹を入れる事でしなやかなパンが出来ました。外側はサクサクなのに中はしっとりふわふわ。ギャップをお楽しみくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734192
