グリーンカレー☆

たけまるママちゃん
たけまるママちゃん @cook_40082393

タイ人直伝のグリーンカレーですっ ややこしい調味料などははぶいて簡単にまとめてます!
このレシピの生い立ち
いつもいくタイマーケットの店員さんから直々に聞いたレシピですっ

グリーンカレー☆

タイ人直伝のグリーンカレーですっ ややこしい調味料などははぶいて簡単にまとめてます!
このレシピの生い立ち
いつもいくタイマーケットの店員さんから直々に聞いたレシピですっ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人前
  1. ココナッツミルク 1缶(400mI)
  2. ナス 3本
  3. グリーンカレーペースト 1袋(50g)
  4. 鶏モモ肉 200グラム〜300グラム程度
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 筍の水煮 一袋(食べやすい大きさで)
  7. しめじ 1/2袋
  8. 200cc
  9. ナンプラー 大3

作り方

  1. 1

    油をひいてグリーンカレーペーストを炒めます。薫りが出てきたらココナッツミルクを入れます。

  2. 2

    油がういてきたら一口大に切った鶏肉と筍を入れて、鶏肉が煮えてきたら ナンプラーを入れて味付けします

  3. 3

    ナスとしめじを入れて煮込んだら、水をいれて煮込んで出来上がりです!

コツ・ポイント

グリーンペースト炒める時油がとぶので気をつけて下さい。お好みでパプリカなど入れても美味しいです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
たけまるママちゃん
に公開
安室ちゃん大好き30歳ッ(^0_0^)☆四歳の男の子のママですっ
もっと読む

似たレシピ