簡単！かぼちゃの揚げ焼き♪
ｐｉｋｋｏ @cook_40082417
煮物を作るより簡単に美味しくできちゃいます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃはいつも煮物になっていたので、煮物以外に何かご飯がすすむおかずができないかと思って作りました〜(≧ω≦)ｂ
簡単！かぼちゃの揚げ焼き♪
煮物を作るより簡単に美味しくできちゃいます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃはいつも煮物になっていたので、煮物以外に何かご飯がすすむおかずができないかと思って作りました〜(≧ω≦)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはわたを取って5ﾐﾘくらいの厚さにｽﾗｲｽする｡ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする｡
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ3を熱し､かぼちゃをこんがり色になるまで揚げ焼きにする。
- 3
かぼちゃに火が通ったら取り出して、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄをふっておく。
- 4
かぼちゃを取り出したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ１を足し､ﾆﾝﾆｸを入れて弱火で狐色になるまで炒める。
- 5
【4】に米酢・醤油・砂糖を入れて火を止める。かぼちゃをお皿に盛付けｿｰｽをかけ、ﾊﾟｾﾘをふりかけて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
パセリは生パセリを使ってもOKです！その場合はﾆﾝﾆｸの後に入れてさっと火を通してください。
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