漬け込み♪鶏のから揚げ
リｰｍaｍa @cook_40082432
カンタン！漬け込むだけ♪甘めの美味し〜い鶏のから揚げです。 7/24))写真・レシピ少し変更しました！
このレシピの生い立ち
祖母.母から受け継ぐわが家のお袋の味です☆旦那や友人も大絶賛の一品です。
漬け込み♪鶏のから揚げ
カンタン！漬け込むだけ♪甘めの美味し〜い鶏のから揚げです。 7/24))写真・レシピ少し変更しました！
このレシピの生い立ち
祖母.母から受け継ぐわが家のお袋の味です☆旦那や友人も大絶賛の一品です。
作り方
- 1
鳥のもも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎをすりおろして、●の調味料と混ぜて漬けダレを作る。
- 3
ジッパーに【１】のもも肉と【２】の漬けダレを入れ、空気を抜いて揉み込む。そのまま冷蔵庫にＩＮ！
- 4
一晩以上漬け込んだら、漬けダレを少し抜いて直接片栗粉を入れ、よく揉む。漬けダレが垂れ落ちないくらいの片栗粉の量がベスト！
- 5
低温の油で揚げれば出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ﾊﾁﾐﾂを入れる事によって焦げやすくなるので、低温の油でじっくりと...
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