ボールに●を全て入れてよーく手でこねて下さい。粘り気がでるまでよく混ぜ合わせます。フードプロセッサーを使うと簡単ですね。

混ぜ合わせたら、タネをお好きな大きさに細長い棒状にします。

ラップできっちりと包み端はくるくるとキャンディみたいに巻き上げる。両端を凧糸のような物で結んでもokです！

寝かしたお肉は７０
度くらいの弱火〜中火で３０分〜４０分程度ボイルします。ジップロックごと入れるのできっちり口を閉めて！

ボイルしたお肉は鍋から取り出し、ラップを剥がして（熱いので注意）オリーブオイルをうすくひいてこんがり焼きます！！

マスタードやケチャップなど添えてお召し上がり下さい。