大根葉は今回、大根にちょこっと付いてるのを３本分使いましたが、一本分でもいいと思います。

ちくわと大根葉はみじん切りにする。小海老はとっても細かくて安いのを使っています。大きめなら刻んでください☆

鍋かフライパンにごま油をほんの少々垂らし、①を全て入れて炒める。ゴマも指先で潰しながら入れる。（捻りゴマ）

〇の調味料を入れてさらに炒める。調味料の水分はからからに乾燥させる必要はないです☆ しっとりなふりかけです。

水分がある程度飛んだら、香り付けに醤油を入れ少し炒めて、仕上げにまたほんの少しのごま油を入れて軽く混ぜて出来上がり♪

私はピリ辛が好きなので、これに七味を加えたりします。ごま油の代わりにラー油で炒める事も☆

玉子焼きに入れてもおいしいですよ。味見をして塩気が足りない時は、醤油ではなく塩を足してくださいね☆