ご飯がすすむ　豚肉とごぼうの甘辛炒め

Bottna
Bottna @cook_40046759

ご飯がすすむ1品
ごぼうの歯応えと甘辛の味付けが最高！
このレシピの生い立ち
たくさんのごぼうと豚肉を消費したくて

ご飯がすすむ　豚肉とごぼうの甘辛炒め

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. ごぼう 1本
  3. にんじん 1/3本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 【A】
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に【A】の調味料とごぼう､たまねぎ､にんじんを入れて火にかける
    沸騰したら豚肉を入れて火が通るまで煮込む

  3. 3

    好みでトッピングに紅しょうがやごまや唐辛子をどうぞ♪

コツ・ポイント

ご飯の上にのせて丼物にしても♪
他にきのこ類や糸こんなどを加えて具だくさんで作っても美味しいかも！
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