おふくろの味✿たらこ煮
すずめﾁｬﾝ @cook_40037224
ちょっとした小鉢に、お弁当に、おつまみにどうぞ♪たらこをちょこっと甘辛味で煮ました。
このレシピの生い立ち
私が大好きでよく母に作ってもらいました。
ほとんど独り占めして食べていました。
それくらい大好き！
おふくろの味✿たらこ煮
ちょっとした小鉢に、お弁当に、おつまみにどうぞ♪たらこをちょこっと甘辛味で煮ました。
このレシピの生い立ち
私が大好きでよく母に作ってもらいました。
ほとんど独り占めして食べていました。
それくらい大好き！
作り方
- 1
たらこを半分に切る。
- 2
鍋に合わせ地を入れて煮立たせる。
- 3
たらこを加えて蓋をして弱火で2分煮る。
スプーンなどでやさしくたらこをひっくり返し、さっと煮て火をとおしたら完成。 - 4
冷めたらできあがり！
コツ・ポイント
普通のたらこや明太子を使うとしょっぱくなります。
生たらこを使ってくださいね。
たいてい加熱用って表示があります。
冬場に出回ります。
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