こんがり焼いた揚げが香ばしく、にんじんの鮮やかなオレンジで見た目にもおいしいですよ～（*ﾟｰﾟ*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃、ネギの青いところと揚げを味噌で和えたものをおばあさんが作ってくれた覚えがあって、きっとほうれんそうでもおいしいだろうな～と思って作りました。