バター柔らかくし軽く練ります。

1に粉砂糖を加え、ふんわりするまで混ぜます。マヨネーズ状を目指して下さい。

別の器で卵を溶き、少しずつ2に加えます。5〜6回に分けて加え、その都度良く混ぜ合わせます。

3に紅茶を加え、全体に混ざる位まで軽く混ぜます。

ﾋﾞﾆｰﾙ袋に薄力粉と片栗粉を入れｼｬｯﾌﾙします。

4に粉を全て加えさっくりと混ぜます。一塊にしﾗｯﾌﾟに包み冷蔵庫で1時間〜休ませます。

4mmの厚さに伸ばし型を抜き、ｵｰﾌﾞﾝで15〜20分焼きます。（ｸｯｷｰ自動機能）