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簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト
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簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト-レシピのメイン写真

簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト

ゆひみちゃん
ゆひみちゃん @cook_40071763

FPで簡単。タルト生地も面倒な事なし!
 見た目ゴージャス!味も最高!
 おすすめです!
このレシピの生い立ち
ケーキ作りが上手なお友達に教えてもらって以来作りまくりです。

FPで簡単。タルト生地も面倒な事なし!
 見た目ゴージャス!味も最高!
 おすすめです!
このレシピの生い立ち
ケーキ作りが上手なお友達に教えてもらって以来作りまくりです。

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簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト

ゆひみちゃん
ゆひみちゃん @cook_40071763

FPで簡単。タルト生地も面倒な事なし!
 見た目ゴージャス!味も最高!
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このレシピの生い立ち
ケーキ作りが上手なお友達に教えてもらって以来作りまくりです。

FPで簡単。タルト生地も面倒な事なし!
 見た目ゴージャス!味も最高!
 おすすめです!
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材料

21cm型タルト
  • ★タルト生地
  • ケーキ用マーガリン 60g
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個分
  • ☆フィリング(中身)
  • 卵 1個
  • 卵白 1個分
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 50g
  • クリームチーズ 100g
  • 冷凍ブルーベリー 70g
  • レモン汁 大1
  • 生クリーム 200cc
  • 飾り
  • ブルーベリー(ラズベリー) お好み
  • いちご お好み
  • 溶けない粉砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作る。
    ★の材料をFPにすべていれひとかたまりになるまでまぜる。大体で大丈夫。

    • 簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト作り方1写真
  2. 2

    型の底にクッキングシートをひき1をおしつけるようにしながらのばす。フチだけしっかり形づける。フォークで穴を数箇所あける。

    • 簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト作り方2写真
  3. 3

    フィリングをつくる。
    ☆の材料をFPで混ぜながら生クリームはたらすようにいれ、なめらかになるまでまぜる。

    • 簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト作り方3写真
  4. 4

    2に3をいれ、170度で40分焼く。フチに焼き色がつくまで、様子見て焼いてください。

    • 簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト作り方4写真
  5. 5

    あら熱がとれたら、型からはずし、冷蔵庫でひやす。飾りつけして完成!

    • 簡単!本格的!ブルーベリーチーズタルト作り方5写真

コツ・ポイント

底のクッキングシートはぜったいひいたほうが型からはずすとき生地がわれません。型のふちは、見える部分なので、均一にしっかりと。ブルーベリーーは、半額のときに買います!粉砂糖はとけないほうが、きれいです。とけないってゆうのが100均にあります。

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ゆひみちゃん
ゆひみちゃん @cook_40071763
2010/03/07 09:37に公開
4歳と0歳のママです。作るのたべるの大好き!お酒大好き!夕食作りは、ビール片手に作ってまぁす♪
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このレシピのキーワード

タルト イチゴ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 ラズベリー 卵白 卵黄

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