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みょうがとわかめのお吸い物
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みょうがとわかめのお吸い物-レシピのメイン写真

みょうがとわかめのお吸い物

mary521
mary521 @cook_40060226

うなぎにとっても合うお吸い物ღ(˘◡˘ღ)
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたらバランスがよくて♡

うなぎにとっても合うお吸い物ღ(˘◡˘ღ)
このレシピの生い立ち
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みょうがとわかめのお吸い物

mary521
mary521 @cook_40060226

うなぎにとっても合うお吸い物ღ(˘◡˘ღ)
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたらバランスがよくて♡

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材料

3人分
  • みゅうが 2つ
  • 乾燥わかめ ふたつまみ
  • お水 500cc
  • だしの素 小さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に水、だしの素、わかめを入れる。

  2. 2

    沸騰してきたら、わかめのアクをとり、みりん、しゅうゆ、千切りにしたみゅうがを入れる。

  3. 3

    みょうがが柔らかくなったら塩を入れる。

コツ・ポイント

最後の塩は、味見してみて決めても!味に奥行きが出ます。

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mary521
mary521 @cook_40060226
2011/09/15 13:18に公開
最近結婚していろいろだんなさまに作ってあげたい新米妻です。もっともっと料理上手になりたいです♪
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このレシピのキーワード

お吸い物 ワカメ

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