切干大根と三つ葉の酢の物

切干大根と三つ葉の酢の物

MyMe＊ @cook_40045017

お酢でさっぱり、しかもすごーく簡単な副菜。
切干大根で食物繊維も摂れてヘルシー★
【7５kcal】
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれる大好きなレシピを真似してみました。

お酢でさっぱり、しかもすごーく簡単な副菜。
切干大根で食物繊維も摂れてヘルシー★
【7５kcal】
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お酢でさっぱり、しかもすごーく簡単な副菜。
切干大根で食物繊維も摂れてヘルシー★
【7５kcal】
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実家で母が作ってくれる大好きなレシピを真似してみました。

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材料

１人分

切干大根２０g
三つ葉１５g
★酢２０ml
★水１０ml
★砂糖３g

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作り方

1

切干大根を水(ぬるま湯)にさらしてもどし、５cm長さに切る。
三つ葉は２～３ｃｍ長さに切る。
2

★を合わせておき、１と和える

コツ・ポイント

割とお酢がきいてるので、甘めがお好みの方は砂糖の量を増やしてください

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MyMe＊ @cook_40045017

2011/09/21 05:45に公開

岡山出身/大阪在住の大学生。食べるの大好き(´ω｀)”食”には貪欲です♥将来は”食”で人を幸せにすることを目標に、食品栄養の勉強中。料理は好きだけど、適当すぎて失敗したり(笑)こっちもまだまだ勉強中。