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なんちゃって手作りソーセージ
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なんちゃって手作りソーセージ-レシピのメイン写真

なんちゃって手作りソーセージ

coronabar
coronabar @cook_40042834

味噌入りで味濃い目です。次の日パンと食べるのもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
前にテレビで見ておいしそうーーーと思い適当に作ったらホントに美味しかったです。

味噌入りで味濃い目です。次の日パンと食べるのもまた美味しいです。
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coronabar
coronabar @cook_40042834

味噌入りで味濃い目です。次の日パンと食べるのもまた美味しいです。
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前にテレビで見ておいしそうーーーと思い適当に作ったらホントに美味しかったです。

味噌入りで味濃い目です。次の日パンと食べるのもまた美味しいです。
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材料

１２本分
  • ひき肉 400gぐらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン ４枚
  • 卵 １個
  • パン粉 1カップ
  • 牛乳 100cc
  • 塩 小匙1
  • 味噌 小匙1
  • セージ 適量
  • 好きな油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろし、ベーコンはみじん切りにしてハンバーグを作るように全部の材料をスプーンでこねる。

    • なんちゃって手作りソーセージ作り方1写真
  2. 2

    セージは生でも乾燥でもなくても。入れるとソーセージ！！になります。

    • なんちゃって手作りソーセージ作り方2写真
  3. 3

    ラップでソーセージの形にして、その上にまたホイルでくるみます。

    • なんちゃって手作りソーセージ作り方3写真
  4. 4

    ７、８分蒸して出来上がり。

    • なんちゃって手作りソーセージ作り方4写真
  5. 5

    朝ごはん♪

    • なんちゃって手作りソーセージ作り方5写真

コツ・ポイント

油が溶けないように手は使わず、ホイルまで作ったら冷蔵庫に入れておいて下さい。とにかく蒸すまで暖めなければパサパサになりません。

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coronabar
coronabar @cook_40042834
2011/09/21 05:49に公開
食べるのと飲むことが大好きです。最近のマイブームは雑穀を使った料理。お酒も飲みたいし健康にも気をつけなきゃの歳になり大変です・・。同い年のパパさんと小学生の女の子二人ののために何を作ろうか・・と悩んでいる毎日です。
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このレシピのキーワード

ひき肉 ベーコン セージ 牛乳 卵 味噌 玉ねぎ

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