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オニオンスープの素 夏のトマトソース
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オニオンスープの素 夏のトマトソース-レシピのメイン写真

オニオンスープの素 夏のトマトソース

desertrose
desertrose @cook_40044871

煮込みハンバーグ・パスタ・ラザニア・丼に。
簡単なのに、オニオンスープの素で深い味わいに。
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オニオンスープレシピの第4弾

煮込みハンバーグ・パスタ・ラザニア・丼に。
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材料

  • なす 2本
  • ズッキーニ 1本
  • かぼちゃ 1cm幅で2切れ
  • にんにくのみじん切り 1片分
  • ☆水 150cc
  • ☆顆粒オニオンスープの素 1袋
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆とんかつソース 大さじ1
  • ☆鷹の爪(種を取って) 1本
  • 塩・こしょう 適宜
  • オリーブオイル・サラダ油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を1.5~2cm角に切り、中火~弱火でフライパンにオリーブオイル・サラダ油を熱し、野菜を炒める。

    • オニオンスープの素 夏のトマトソース作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回ってからニンニクのみじん切りを加え、ナスがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆全てを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

    • オニオンスープの素 夏のトマトソース作り方3写真
  4. 4

    最後に、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    ☆を加える時に、焼いたハンバーグを入れると、煮込みハンバーグに。

    • オニオンスープの素 夏のトマトソース作り方5写真
  6. 6

    パスタにのせて・・・。

    • オニオンスープの素 夏のトマトソース作り方6写真
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desertrose
desertrose @cook_40044871
2011/09/16 04:25に公開
和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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このレシピのキーワード

スープ なす かぼちゃ ズッキーニ にんにく 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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