カキのバターソテー

はらせり
はらせり @cook_40050422

バターとワインと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
牡蠣を買ったのでバターとワインで炒めてみました

カキのバターソテー

バターとワインと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
牡蠣を買ったのでバターとワインで炒めてみました

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材料

2人分
  1. ワイン 一回し
  2. バター 5〜10グラム
  3. 牡蠣 300グラム
  4. オイスターソース 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて溶かし、牡蠣を炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったらワインを回し入れ蓋をして蒸す。仕上げにオイスターソースを入れて出来上がり

コツ・ポイント

バター、オイスターソースはお好みで調整してください。小ネギ散らしたり、モヤシ入れたりしても味がしみて美味しいです。

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はらせり
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2013年11月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。
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