作り方
- 1
フライパンにバターを入れて溶かし、牡蠣を炒める。
- 2
全体に火が通ったらワインを回し入れ蓋をして蒸す。仕上げにオイスターソースを入れて出来上がり
コツ・ポイント
バター、オイスターソースはお好みで調整してください。小ネギ散らしたり、モヤシ入れたりしても味がしみて美味しいです。
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