★生かじめのお味噌汁★
★mame★ @cook_40082616
粘り気のあるかじめはとってもおいしいし栄養たっぷり♪お味噌汁で体もぽっかぽか☆(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんに頂いた生かじめで何を作ろうかと調べたところ、お味噌汁にあうというので作ってみました♪
★生かじめのお味噌汁★
粘り気のあるかじめはとってもおいしいし栄養たっぷり♪お味噌汁で体もぽっかぽか☆(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんに頂いた生かじめで何を作ろうかと調べたところ、お味噌汁にあうというので作ってみました♪
作り方
- 1
生かじめは、５分ぐらい水につけて渋みをとったあと、水を切っておく
- 2
※今回私が使用したのは元からみじん切りで水洗い不要なもの。
もし必要であればここで適度な大きさに切っておく - 3
普段通りにお味噌汁を作る
※今回は豆腐と揚げを入れましたがトッピングなしでもOK！ - 4
お碗に生かじめをいれた上に、お味噌汁をかけ、かきまぜる
お好みで小ねぎを入れる【完成 ヾ(*´∀｀*)ﾉ】
コツ・ポイント
簡単なので特になし！
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