まずは下ごしらえ。野菜類はみじん切り・ベーコンは角切りにします。卵はよく溶き、塩をひとつまみ入れておきます

フライパンに油をひき、ベーコン・野菜類をしっかり炒める

炒めた具を塩コショウ・中濃ソース・ケチャップで味付けする（まだご飯は入れません）

温かいご飯を入れ、手早く強火で炒め混ぜる。味をみて薄ければ、ケチャップやソースで整えてください。

盛り付け用のお皿に、出来上がったオムライスの中身を入れます。ラップの上から形を整えておきましょう

熱いフライパンに多めの油をしき、一気に卵を入れます。手早く混ぜ、卵がまだドロドロの時点で火を止めます。

フライパンを斜めにし、フライ返しですくうように、慎重にスライドさせながら卵をご飯に乗せます。

お好きな絵を描いて、食卓に運びましょう！！