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半熟トロトロ煮たまご
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半熟トロトロ煮たまご-レシピのメイン写真

半熟トロトロ煮たまご

imuimuimu
imuimuimu @cook_40067650

トロトロ半熟でおいしい一品です。
ラーメンに入れてもおいしいですよー。
このレシピの生い立ち
半熟トロトロの煮たまごが食べたくって作ってみました。

トロトロ半熟でおいしい一品です。
ラーメンに入れてもおいしいですよー。
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半熟トロトロの煮たまごが食べたくって作ってみました。

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imuimuimu
imuimuimu @cook_40067650

トロトロ半熟でおいしい一品です。
ラーメンに入れてもおいしいですよー。
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半熟トロトロの煮たまごが食べたくって作ってみました。

トロトロ半熟でおいしい一品です。
ラーメンに入れてもおいしいですよー。
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材料

  • たまご 7個
  • ★水 50cc
  • ★醤油 50cc
  • ★みりん 50cc
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させます。

  2. 2

    沸騰させたお湯にたまごを入れ、7~8分加熱します。

    • 半熟トロトロ煮たまご作り方2写真
  3. 3

    ボールに水を入れ、たまごを冷まし、冷めたら殻をむきます。

  4. 4

    ★の調味料を鍋に入れ沸騰させます。

  5. 5

    たまごを入れた容器に④を入れます。

    • 半熟トロトロ煮たまご作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーを上にひいて煮汁をしみこませるように浸し荒熱をとります。

    • 半熟トロトロ煮たまご作り方6写真
  7. 7

    半日~一日寝かしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

たまごを茹でる時間は8分以内にして下さい。
8分以上茹でると黄身が固まります。

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imuimuimu
imuimuimu @cook_40067650
2010/03/06 14:49に公開
(*^ー^*)♪ あまり料理は上手ではないけど、なるべく楽しく作るようにしています。
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とろとろ煮 卵

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