簡単二次発酵なしのアップルリング
二次発酵なしで意外に簡単♪うちの彼氏お気に入り♪市販のより上品な美味しさ(*´∇｀*)ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ無しでも◎
このレシピの生い立ち
市販のアップルリングが好きで作れたらなぁと思って♪でもリングじゃない…。ドライフルーツが余りすぎていたので使っちゃおうと♪リンゴ煮を苺やバナナ、ジャムなどいろいろアレンジできます。ＨＢでお任せなので形成とリンゴ煮を作って焼くだけ♪
簡単二次発酵なしのアップルリング
二次発酵なしで意外に簡単♪うちの彼氏お気に入り♪市販のより上品な美味しさ(*´∇｀*)ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ無しでも◎
このレシピの生い立ち
市販のアップルリングが好きで作れたらなぁと思って♪でもリングじゃない…。ドライフルーツが余りすぎていたので使っちゃおうと♪リンゴ煮を苺やバナナ、ジャムなどいろいろアレンジできます。ＨＢでお任せなので形成とリンゴ煮を作って焼くだけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
●をすべてHBにセットしてパン生地コースで一次発酵まで終わらせる
- 2
リンゴは芯をむき皮付きのまま1cm角に切る。
耐熱皿に◎を入れラップをかぶせてレンジで（500ｗ）5分加熱。様子見てね - 3
②にドライフルーツを混ぜ1分レンジで加熱。焼くので固めでも平気です♪
オーブンを180度に予熱開始。 -
- 4
HBから取り出し、麺棒で適当に四角にのばし③を一面に乗せる
-
- 5
手前からくるくると巻き包丁で6等分する。切りにくいですが気にせず切ってください。中身が出ちゃったら⑥の時につめちゃってね
-
- 6
切り口を上にしクッキンペーパーを敷いた型に⑤を並べる。
写真は15ｃｍ型なので5個しか入りません｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ -
- 7
卵黄を表面に塗って20分～25分焼く
-
- 8
■を混ぜ合わせてアイシングを作り、焼き上がって少し冷ましたパンにかけてできあがり♪
-
- 9
2010.3.17
材料に●砂糖をわすれてました。申し訳ございません。
ついでに写真追加しました。 - 10
大きな型じゃなくても、この写真のようにみたいに小さな型に6つ切りを一つづつ焼いてもOKです♪
-
コツ・ポイント
ベンチタイムも二次発酵もとってないけどちゃんとしたパンになります♥
ドライフルーツ無しならアップルリングになります♪
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