白菜をみじん切りにして、水を少し入れて５分ほどレンジする。

にんにくをみじん切りにする。

①の荒熱がとれたら、しぼって水を切り、②とオイスターソースを混ぜる。
そして粘りが出るまでこねる。

餃子の皮で包み焼く。
焼き方は、レシピID :17588233 『餃子の破れにくい☆焼き方』で焼きました。