牛肉をたべやすい大きさに切り、ごぼうは洗って、ﾋﾟｰラーで皮をむき、乱切りにする。

圧力鍋に水にさらしてないごぼう、その上に牛肉を入れ、すき焼きの素を適量注ぎ、蓋を閉める。

圧がかかったら、2分で火を止め、圧が抜けたら出来上がり。