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うちの焼きそばの作り方
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うちの焼きそばの作り方-レシピのメイン写真

うちの焼きそばの作り方

りょうりっこ☆
りょうりっこ☆ @cook_40058162
都内 海近し

ベチャ~ァ(*=_=)っとしてない焼きそばのうちの作り方です♪
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りょうりっこ☆
りょうりっこ☆ @cook_40058162
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材料

3~4人分
  • ■麺
  • 焼きそばの麺 4つ
  • 添付されてるソース 2つ
  • 油 大さじ1
  • 水(湯) 50cc
  • ■具
  • 豚肉 100~130g
  • キャベツ 1/4弱
  • もやし 1袋
  • にんじん 中・半分
  • 添付されてるソース 2つ
  • 油 大さじ1
  • 青海苔 適宜
  • 紅しょうが 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜や、お肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油→にんじん→お肉→もやし→キャベツの順で炒め火が通ったらソースを加え全体に絡める。

  3. 3

    ザルにあけて余計な水分を切っておく。

    • うちの焼きそばの作り方作り方3写真
  4. 4

    麺はあらかじめ、電子レンジで温めておくと使いやすいです。

  5. 5

    フライパンに油を入れ、麺を入れる。
    途中、水を加えてほぐしながら全体に油がまわるように炒める。

    • うちの焼きそばの作り方作り方5写真
  6. 6

    ソースを加え、手早く、全体に絡める。

    • うちの焼きそばの作り方作り方6写真
  7. 7

    お皿に、3の野菜をのせ麺を盛り、青海苔と紅しょうがをのせたら出来上がり☆

  8. 8

    野菜と麺を混ぜながら、召し上がれ♪

    少し薄味になっているので、お好みでソースやマヨネーズを足して下さい。

コツ・ポイント

麺は、1袋につき500~600wで30~40秒でやってます。
今回は4袋だったので2分半やりました。

人参は油との相性がバツグン!なのと、この野菜の中で一番かたいので、お肉を入れる前に人参を入れます。

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りょうりっこ☆
りょうりっこ☆ @cook_40058162
2010/03/14 05:02に公開
都内 海近し
レシピは自分が【美味しい!】と、思ったのだけ載せています。最近は、つくれぽ中心です。みなさまのアイディアを拝借し、「美味しい!」と言われ大変助かっています(≧ω≦)bありがと〜ございます😘
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