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ホットケーキミックスでバナナカップケーキ
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ホットケーキミックスでバナナカップケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスでバナナカップケーキ

ポンチョビータ
ポンチョビータ @cook_40046748

混ぜて焼くだけ。計りも要らないかも?
このレシピの生い立ち
高校生の娘が作りました。ホットケーキミックスを使って簡単にバナナケーキができないかと思ってやってみたようです。

混ぜて焼くだけ。計りも要らないかも?
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高校生の娘が作りました。ホットケーキミックスを使って簡単にバナナケーキができないかと思ってやってみたようです。

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ホットケーキミックスでバナナカップケーキ

ポンチョビータ
ポンチョビータ @cook_40046748

混ぜて焼くだけ。計りも要らないかも?
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高校生の娘が作りました。ホットケーキミックスを使って簡単にバナナケーキができないかと思ってやってみたようです。

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材料

マフィン型10個分
  • ホットケーキミックス 100グラム
  • 玉子 1個
  • グラニュー糖(又は砂糖) 大さじ1
  • 牛乳 40~50CC
  • バナナ 1本
  • 無塩バター 50~60グラム
  • (ハチミツ<無くてもOK) 少々(小さじ1~大さじ1お好みで)
  • (チョコチップ<無くてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    バターはレンジで溶かしておく。

  3. 3

    材料を全部ボウルに投入してよく混ぜる。バナナはフォークでつぶしながら混ぜる。

  4. 4

    全体にダマにならないように混ざったらカップに七分目程度生地を流し入れる。

  5. 5

    180度のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

バナナは柔らかめの物を使った方がつぶしやすい。バナナが柔らかい場合は牛乳やバターは少なめに、堅い場合は多めに。

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ポンチョビータ
ポンチョビータ @cook_40046748
2010/03/11 12:07に公開
お菓子作りは中学時代からの趣味でした。最近は忙しいのでできるだけ手軽に作れるものを試しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ チョコチップ はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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