簡単!オレンジとピーマンのカラフルサラダ

ureshi
ureshi @cook_40056253

オレンジとピーマンを切って混ぜるだけ!5分でできます。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店でオレンジをつかったサラダを食べたのをきっかけに思いつきました。

簡単!オレンジとピーマンのカラフルサラダ

オレンジとピーマンを切って混ぜるだけ!5分でできます。
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店でオレンジをつかったサラダを食べたのをきっかけに思いつきました。

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材料

2人分
  1. オレンジ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. パプリカ(赤・橙) 各1/2
  4. ★サラダ油 大匙2
  5. ★酢 大匙1
  6. ★はちみつ 小さじ1
  7. レモン 小さじ2
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    オレンジの皮をむき、中の身の薄皮もむき、5mm角にきざむ。

  2. 2

    ピーマンを5mm角にきざむ。

  3. 3

    ★の材料を全部混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    ドレッシングをかけて和えたらできあがり!

コツ・ポイント

サラダ油はオリーブオイルにしてもよいと思います。オレンジの甘さと酸味がとってもさわやかです。

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