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そのままで!アレンジもおいしい蒸し鶏
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そのままで!アレンジもおいしい蒸し鶏-レシピのメイン写真

そのままで!アレンジもおいしい蒸し鶏

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

たくさん作って冷蔵・冷凍保存で重宝する蒸し鶏。
このレシピの生い立ち
とりもも肉が安かったので。

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とりもも肉が安かったので。

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そのままで!アレンジもおいしい蒸し鶏

お天気ママ。
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たくさん作って冷蔵・冷凍保存で重宝する蒸し鶏。
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材料

  • とりもも肉 1枚
  • 塩 2つまみ
  • こしょう 4ふり
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作り方

  1. 1

    とりもも肉は両面に、20か所くらい切り込みを入れ、塩と胡椒を刷り込む。(筋を切るように)

  2. 2

    蒸し器で沸騰したら中火にして10分加熱で完成。

コツ・ポイント

筋に切り込みを入れることで、縮みを抑えることができます。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2010/03/05 06:18に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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鶏もも肉

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