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エコなエビチリたま
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エコなエビチリたま-レシピのメイン写真

エコなエビチリたま

ananasu
ananasu @cook_40039034

エビチリのソースと残ったブロッコリーの茎を入れて。ソースと卵がよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
エビチリに炒めた卵をあわせてみました。

エビチリのソースと残ったブロッコリーの茎を入れて。ソースと卵がよく合いますよ！
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エビチリに炒めた卵をあわせてみました。

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ananasu
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エビチリのソースと残ったブロッコリーの茎を入れて。ソースと卵がよく合いますよ！
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エビチリに炒めた卵をあわせてみました。

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材料

２～3人分
  • えび（冷凍） １０個くらい
  • ブロッコリーの茎 １株分
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 卵 2個
  • A　ねぎ　みじん切り 10ｃｍ
  • 　　しょうが　みじん切り １片
  • 　　コチジャン 小さじ1
  • Ｂ　ケチャップ 大さじ3
  • 　　ウスターソース 大さじ1
  • 　　鶏がらスープの素 小さじ1
  • 　　水 100cc
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて半熟くらいに炒める
    ネギ、生姜はみじん切り
    えびに塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす

  2. 2

    茹でたブロッコリーの茎は適当な大きさに切る
    Ｂ．を合わせておく

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱しえびを炒める
    続いてブロッコリーの茎、Ａ、を加え炒める Ｂ、を加えとろみがついたら火を止める

  4. 4

    1.の卵の上に3.をかけ出来上がり

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ananasu
ananasu @cook_40039034
2010/03/13 06:34に公開
料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ 卵 コチュジャン 小麦粉 ケチャップ しょうが スティックセニョール

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