ふるった薄力粉、ちぎったミントを加えてサックリと混ぜ合わせ、３５個くらいに丸めて
鉄板クッキングシートにのせます。

溶き卵をぬり
食用花をのせる間、オーブン170度の予熱を入れておきます。(お花が足りない時はミントをのせても！)

焼き始めて１分弱で一度オーブンを開けて、お花の浮いた部分を生地に貼り付けます。(全体の焼き時間は18分前後)

焼きあがり。
レモン、ミント、バター
焼きたてが一番香りがよくするような気がします。