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ハワイのお味♪アヒポキ
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ハワイのお味♪アヒポキ-レシピのメイン写真

ハワイのお味♪アヒポキ

コタロー３４１２
コタロー３４１２ @cook_40047269

大好きなハワイで必ず食べるマグロのポキです。いろいろなお味のものがありますが、我が家はこれが一番です♪
このレシピの生い立ち
毎年行くハワイで、必ず食べているマグロのポキ♪娘達のリクエストももちろんですが、年配の方にも喜んでいただけるメニューです。

大好きなハワイで必ず食べるマグロのポキです。いろいろなお味のものがありますが、我が家はこれが一番です♪
このレシピの生い立ち
毎年行くハワイで、必ず食べているマグロのポキ♪娘達のリクエストももちろんですが、年配の方にも喜んでいただけるメニューです。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. おもてなしもう一品
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ハワイのお味♪アヒポキ

コタロー３４１２
コタロー３４１２ @cook_40047269

大好きなハワイで必ず食べるマグロのポキです。いろいろなお味のものがありますが、我が家はこれが一番です♪
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毎年行くハワイで、必ず食べているマグロのポキ♪娘達のリクエストももちろんですが、年配の方にも喜んでいただけるメニューです。

大好きなハワイで必ず食べるマグロのポキです。いろいろなお味のものがありますが、我が家はこれが一番です♪
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材料

  • マグロ １さく
  • 醤油 大さじ１
  • ごま油 大さじ１弱
  • 塩 少々
  • 酒 少々
  • ごま 大さじ１くらい
  • 玉ねぎ 一個
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでスライスし水にさらす。マグロは一口大にきる

  2. 2

    調味料全部を混ぜる。味見をして醤油が濃いと感じたら酒・ごま油で微調整。

  3. 3

    マグロと２と万能ねぎを和えて味がなじむまでしばらくおく。玉ねぎは水気をしぼる

  4. 4

    玉ねぎの上にマグロをのせ、ねぎ・ごまをちらして完成♪

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コタロー３４１２
コタロー３４１２ @cook_40047269
2010/04/19 12:31に公開
娘二人の母です
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このレシピのキーワード

まぐろ 酒 こねぎ ゴマ 玉ねぎ

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