おてがる☆マカロニサラダ
ゆうすけすけ @cook_40071971
マカロニを茹でる以外は、切って混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
生姜焼き、フライの時とかキャベツの千切りが添えられるときに、サラダが食べたかったので。
おてがる☆マカロニサラダ
マカロニを茹でる以外は、切って混ぜるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
生姜焼き、フライの時とかキャベツの千切りが添えられるときに、サラダが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆでたまごを作り、水で冷やした後、みじん切りする。（スライサーで方向を変えて3回切ると簡単）
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- 2
マカロニを表示より1分長く茹で、茹であがったらざるにあけ水洗いし、冷やす。その後水はしっかり切る。
-
- 3
キュウリを半月の薄切りにし、少しの塩で塩もみし、3分後水洗いし、絞って水を切っておく。
-
- 4
水を切った状態。
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- 5
ハムは1cm角に切っておく。
-
- 6
卵、マカロニ、ハム、きゅうりをすべてボールに入れてマヨネーズ、酢、塩こしょうする。
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- 7
味見して、塩こしょうを調整する。
お好みで黒こしょうを入れると味がしまります。 - 8
レタス、ミニトマトを添えて完成です。
-
コツ・ポイント
卵のみじん切りですが、スライサーで①横、②縦、③縦の状態から90°回して切ると、包丁を使わずにみじん切りになります。でも、慣れないと③の状態で、崩れる危険はありますが(笑） マヨネーズであえるのであまり気にせずお試しを。
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