HALLOWEEN＠パンプキンクッキー
みにくろりん @cook_40059420
かぼちゃをふんだんに入れた美味しいクッキー
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷりいれて、かぼちゃの味がしっかりするように作りました～～
HALLOWEEN＠パンプキンクッキー
かぼちゃをふんだんに入れた美味しいクッキー
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたっぷりいれて、かぼちゃの味がしっかりするように作りました～～
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温にしばらく置いておき、柔らかくなったら泡だて器でクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
- 2
溶いた卵を１にいれ混ぜ合わせる
- 3
裏ごししたかぼちゃを加える
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておいたものを加える。粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる
- 5
生地をラップかビニール袋にいれて棒状にして1時間以上冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
めん棒で厚さ4ｍｍぐらいに伸ばしてくっつかないように打ち粉をしながらお好きな型に抜く。
- 7
オーブンペーパーを敷いた天板に並べ１７０度に温めておいたオーブンで約２０分焼く
- 8
ビニール袋に砕いた板チョコをいれレンジ１０秒で少しづつ溶かし端をはさみでカット。クッキーが完全に冷めてから描いていく
-
- 9
かわいいお化けやこうもり・かぼちゃの形です。
-
コツ・ポイント
かぼちゃの水分が多いようなら粉をすこ～～し多めにしてまとまるように！！
粉っぽくならないように気をつけてね
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