ぽりぽり☆大根の蟹風味サラダ

Name: ぽりぽり☆大根の蟹風味サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5cm; 玉ねぎ 1/4個; カニカマ ４～５本; 塩 小さじ1/2; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ１～

あ★い @cook_40078026

ひと手間で☆大根がぽりぽり☆食感最高～っ♪
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた大好きなｻﾗﾀﾞです。急に食べたくなって味を思い出しながら作ってみました☆

ぽりぽり☆大根の蟹風味サラダ

あ★い @cook_40078026

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材料

4人分

大根 5cm
玉ねぎ 1/4個
カニカマ４～５本
塩小さじ1/2
ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ１～

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作り方

1

玉葱は繊維にそって薄くスライス、大根は千切りにし、それぞれ塩小さじ1/4ずつかけて10分ほど置く。
2

しんなりとしたら玉ねぎは水で数回洗って辛味、苦味を取り除く。
大根、玉葱ともにぎゅ～っと絞って水気を切る。
3

２の大根と玉葱、細く裂いたカニカマとマヨネーズを和えて完成♡

コツ・ポイント

塩もみした大根がポリポリして美味しい♡
マヨネーズの量はお好みで増やしてね♪
トマトとよく合うので、盛り付けのとき下に敷くのがオススメ^^

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つくれぽ

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あ★い @cook_40078026

2010/03/07 10:43に公開

ﾟ･*:.｡. ｡.:*･゜ﾟ･*:.2011年管理栄養士国家試験に無事、合格致しました♡♡応援して下さった皆様どうもありがとうございます(*´ω｀*)♪今は大阪の病院で管理栄養士として働いています。美味しいものを食べてる時が一番幸せ(*´▽｀*)♡みなさんに幸せが広がりますよーにﾟ･*:.｡. ｡.:*･゜ﾟ･*:.

このレシピのキーワード

サラダ大根玉ねぎカニカマ

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