☺シーフードのクリームカレー☺
いつものカレーをちょっとアレンジしたくて当て勘でミルク風にしたら超うまー☆☆☆
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男の当て勘料理☺
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ニンジン:皮をむきイチョウ切り
ニンニク:スライス
玉ねぎ:厚めにスライス
シーフードミックス:半解凍する
鍋を熱く熱し、オリーブオイルでにんにくをローストし、ニンジン・玉ねぎを炒める。
そこにシーフードミックスを入れる。
※シーフードミックスから出た汁はいい出汁になるので捨てないで!!
その鍋に水を加え、グツグツ沸騰させる。(約10分)
火を止め、カレールーを投入!!
ルーが溶けたら、とろみがつくまで煮込む。(約10分)
火をつけたままで、よくかき混ぜながら生クリームを入れる。
火を止めて出来上がり☺
☆残ったクリームでアートしたらオシャレだよ☆
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