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レンジで簡単☆すき焼き風うどん
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レンジで簡単☆すき焼き風うどん-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆すき焼き風うどん

masuca
masuca @cook_40038127

上にのせる具はレンジで簡単に作れます♪
なんとなくすき焼き風になってしまいました笑
このレシピの生い立ち
うどんを食べようと思った時に何か一工夫を…!と思ってできました^^♪

上にのせる具はレンジで簡単に作れます♪
なんとなくすき焼き風になってしまいました笑
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うどんを食べようと思った時に何か一工夫を…!と思ってできました^^♪

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masuca
masuca @cook_40038127

上にのせる具はレンジで簡単に作れます♪
なんとなくすき焼き風になってしまいました笑
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うどんを食べようと思った時に何か一工夫を…!と思ってできました^^♪

上にのせる具はレンジで簡単に作れます♪
なんとなくすき焼き風になってしまいました笑
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うどんを食べようと思った時に何か一工夫を…!と思ってできました^^♪

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材料

1人分
  • うどん １玉
  • もやし ひとつかみ弱程度
  • 大根 薄い輪切りで１個
  • かつおぶし ひとつかみ
  • ☆醤油 大さじ１半
  • ☆みりん 大さじ半
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ１
  • 卵 １個
  • 万能ねぎ １本
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作り方

  1. 1

    大根は薄めの短冊切りに、もやしは洗っておく。

  2. 2

    耐熱容器に大根をいれ、☆の調味料を加えて混ぜ、レンジ（500W）で１分30秒チンする。

  3. 3

    チンしたら１回混ぜ、もう１度１分30分。できたらとりだしてもやしとかつおぶしを入れて混ぜ、１分チンする。

  4. 4

    うどんはゆでて冷水で洗い、どんぶりに盛り、その上にチンした具を汁ごとかけ、その上に卵を割りねぎを散らしてできあがり!

  5. 5

    味が薄ければ麺つゆをお好みでかけてください!!

コツ・ポイント

もやしと大根から水がでるので味付けは濃い目にしていますが、薄くなってしまう時もあります笑

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masuca
masuca @cook_40038127
2010/03/06 07:53に公開
料理が好きで、食べるのも大好きです☆
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このレシピのキーワード

すきやき うどん 大根 もやし かつお節 卵 酒 こねぎ

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