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お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風
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お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風-レシピのメイン写真

お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風

あ★い
あ★い @cook_40078026

いつもの豚ロールも洋風の味付けで変化を☆
ケチャップとソースで簡単♪豪華♪
子供が絶対好きな味付けです^^
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りによい豚ロール☆いつも醤油味なので少し変えてみました♪こっちの方がおいしい!?

いつもの豚ロールも洋風の味付けで変化を☆
ケチャップとソースで簡単♪豪華♪
子供が絶対好きな味付けです^^
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お弁当の彩りによい豚ロール☆いつも醤油味なので少し変えてみました♪こっちの方がおいしい!?

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お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風

あ★い
あ★い @cook_40078026

いつもの豚ロールも洋風の味付けで変化を☆
ケチャップとソースで簡単♪豪華♪
子供が絶対好きな味付けです^^
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お弁当の彩りによい豚ロール☆いつも醤油味なので少し変えてみました♪こっちの方がおいしい!?

いつもの豚ロールも洋風の味付けで変化を☆
ケチャップとソースで簡単♪豪華♪
子供が絶対好きな味付けです^^
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お弁当の彩りによい豚ロール☆いつも醤油味なので少し変えてみました♪こっちの方がおいしい!?

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材料

4本分
  • 豚肉スライス 100g
  • にんじん 10cmくらい
  • いんげん 8本
  • 塩・コショー 少々
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●とんかつソース(中濃ソース) 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんはさっと茹でる。(冷凍の場合は解凍する)
    にんじんは、いんげんの長さに合わせてカットし、茹でる。

    • お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げ、1の野菜を各2本ずつ交互になるようにおき、巻いていく。
    このとき、キツめに巻くこと☆

    • お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風作り方2写真
  3. 3

    巻き終わったら全体を手でぎゅっぎゅっと押さえ、肉が離れないようにし、軽く塩・コショーする。

    • お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し巻き終わりを下にして焼く。テフロンの場合は油不要です^^
    焼けたら転がし、全面を焼く。

    • お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風作り方4写真
  5. 5

    ●を合わせ、加える。肉を転がしながら煮詰め、よく絡んだら完成☆

    • お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風作り方5写真
  6. 6

    ななめに切って切り口を見せてね^^

    • お弁当に彩り豚ロール☆デミソース風作り方6写真

コツ・ポイント

冷めてもおいしいのでお弁当にピッタリ♪♪
余ったいんげんと人参があったら、5で一緒に煮詰めちゃいましょう☆
豚肉を牛肉に変えても^^

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あ★い
あ★い @cook_40078026
2010/03/07 21:13に公開
゚・*:.。. 。.:*・゜゚・*:.2011年管理栄養士国家試験に無事、合格致しました♡♡応援して下さった皆様どうもありがとうございます(*´ω`*)♪今は大阪の病院で管理栄養士として働いています。美味しいものを食べてる時が一番幸せ(*´▽`*)♡みなさんに幸せが広がりますよーに゚・*:.。. 。.:*・゜゚・*:.
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん 豚薄切り肉 ケチャップ

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