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香味ソース(甘酢ソース)
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香味ソース(甘酢ソース)-レシピのメイン写真

香味ソース(甘酢ソース)

ママちゃん0218
ママちゃん0218 @cook_40072104

これは美味しい!
ご飯もビールも進んじゃう。
このレシピの生い立ち
母がこんな味のソースを作っていたので、似た味を求めて作りました。

これは美味しい!
ご飯もビールも進んじゃう。
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母がこんな味のソースを作っていたので、似た味を求めて作りました。

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香味ソース(甘酢ソース)

ママちゃん0218
ママちゃん0218 @cook_40072104

これは美味しい!
ご飯もビールも進んじゃう。
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母がこんな味のソースを作っていたので、似た味を求めて作りました。

これは美味しい!
ご飯もビールも進んじゃう。
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材料

3~4人分
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • しょうが(みじん切り) 1/2かけ
  • 酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料、すべてを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で1分20秒ほどかける。取り出したら、混ぜる。

  2. 2

    鶏の唐揚げなどにかけてお食べください。

コツ・ポイント

夏場はミョウガを入れると美味しいです。
ゴマ、ごま油などを入れたり、応用できます。

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ママちゃん0218
ママちゃん0218 @cook_40072104
2010/03/11 07:32に公開
2002生まれの大ちゃん、2006年生まれの陽菜っち、2008年生まれの花っちの母です。とても忙しい毎日ですが、出来るだけ「手作り」を心掛けています。アメブロ始めました。http://ameblo.jp/happy-yamakazu/
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このレシピのキーワード

酒 しょうが 長ネギ

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