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柚子胡椒風味のべったら漬け
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柚子胡椒風味のべったら漬け-レシピのメイン写真

柚子胡椒風味のべったら漬け

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

柚子胡椒がツーンと利いたべったら漬けです。

このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたのでちわここちゃんのべったら漬けをアレンジしました。

柚子胡椒がツーンと利いたべったら漬けです。

このレシピの生い立ち
柚子胡椒をいただいたのでちわここちゃんのべったら漬けをアレンジしました。

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柚子胡椒風味のべったら漬け

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

柚子胡椒がツーンと利いたべったら漬けです。

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柚子胡椒をいただいたのでちわここちゃんのべったら漬けをアレンジしました。

柚子胡椒がツーンと利いたべったら漬けです。

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柚子胡椒をいただいたのでちわここちゃんのべったら漬けをアレンジしました。

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材料

  • 大根 5cm
  • きゅうり 1本
  • 人参 5cm
  • 塩麹(ID17869815) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2~1お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は太めの線切りにしてすべての材料を混ぜる。

    • 柚子胡椒風味のべったら漬け作り方1写真
  2. 2

    5時間くらい置いたら完成。

  3. 3

    完成です。

    • 柚子胡椒風味のべったら漬け作り方3写真
  4. 4

    ちわここちゃんの
    塩麹でべったら漬け
    レシピID :18457577
    をアレンジしました。

コツ・ポイント

特にないです。
柚子胡椒をたっぷり入れてもツンときて美味しいです。

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2010/03/15 00:27に公開
子育て卒業しちゃった母です
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このレシピのキーワード

べったら漬け 大根 にんじん キュウリ こうじ

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