玉ねぎはみじん切りにし、バターを少量入れてレンジで２分加熱。

パン粉は牛乳でしめらせておく

１、２と卵、牛肉をよく混ぜて４等分にし、平たく形を整える

玉ねぎ、とまと、アボガドをスライスしておく

ホットプレートを２３０度にあたため、薄く油をしき玉ねぎを焼く

玉ねぎを端によせて、３のパティに塩こしょうをして焼き目をつけるまで焼く

２００度に温度を下げ、６のパティを裏返して更に塩こしょう（多めに）する。蓋をして約２分焼く

肉を少し押してみて、透明な汁が出て来たら出来上がり！
トーストしたパンに好きな具材を挟む