にんにくはみじんぎり、玉葱は薄くスライス、しめじは小分けにする。

フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを炒め、香りがたったら玉葱としめじを入れる。

②がしんなりしたら、ソースを入れて弱火で温める。

茹でたパスタをさっと混ぜ合わせて、皿に盛り、イクラを乗せる。