大好き!キャロットライス。

まほころん
まほころん @cook_40083121

ほんのりオレンジ色の可愛いごはんです。簡単&美味しい大好きごはんです☆
このレシピの生い立ち
小学生の頃、夏休みに子供料理教室に参加して作った思い出レシピです。簡単なわりに美味しく、にんじん嫌いの私も大好きです。

大好き!キャロットライス。

ほんのりオレンジ色の可愛いごはんです。簡単&美味しい大好きごはんです☆
このレシピの生い立ち
小学生の頃、夏休みに子供料理教室に参加して作った思い出レシピです。簡単なわりに美味しく、にんじん嫌いの私も大好きです。

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材料

4人分
  1. お米 2カップ
  2. お水 ご自宅の炊飯器に合わせて
  3. マギーブイヨン 1個
  4. 小さじ2分の1
  5. にんじん 100g
  6. バター 大さじ1(12g)
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんをみじん切りにして、バターとサラダ油で炒める。

  2. 2

    米を洗い、ご自宅の炊飯器通りにお水を入れ、マギーブイヨンをとかす。

  3. 3

    1の人参と塩を入れて全体的にかきまぜ、しばらくおいてから炊く。

コツ・ポイント

☆固形のマギーブイオンはお水の中ではなかなかとけにくいかと思うので、あらかじめ少々のお湯で溶かしておくほうが良いです。
☆写真では、生の人参の薄切りを桜の花びらの抜き型で飾りました。ぜひおもてなしにも!

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