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夕焼けご飯
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夕焼けご飯-レシピのメイン写真

夕焼けご飯

さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032

すりおろしたにんじんがご飯をほんのりオレンジ色に染めて夕焼け風。
このレシピの生い立ち
子ども達が形が残るにんじんをあまり食べないので。

すりおろしたにんじんがご飯をほんのりオレンジ色に染めて夕焼け風。
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さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032

すりおろしたにんじんがご飯をほんのりオレンジ色に染めて夕焼け風。
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子ども達が形が残るにんじんをあまり食べないので。

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材料

  • 米 3カップ
  • にんじん 小1本
  • ツナ缶 1缶
  • 白だし+水 3カップ
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作り方

  1. 1

    活力なべに米、すりおろしたにんじん、油をきったツナ缶、だし汁を入れます。あとは炊くだけ。

    • 夕焼けご飯作り方1写真
  2. 2

    好みで白ゴマや青ねぎを散らしてもよいかも。

    • 夕焼けご飯作り方2写真

コツ・ポイント

ホタテやカニ缶を汁ごと使えばうまみが出ておいしそう。でも高いのでうちではツナ缶で。

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さなちゃん2005
さなちゃん2005 @cook_40030032
2005/12/15 10:41に公開
九州出身、神奈川在住です。昔々、子どもの頃、両親が共働きだったので、ちょこちょこよくお手伝いをさせられていました。その頃、お料理なんて大嫌いだったんです。でも、今は、お料理上手の母にもっといろいろ教えてもらっていればな・・って思います。ごはん日記は職場の忘年会や納涼会、プライベートな旅行や外食時、戴き物等の記録です。
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