具は2つ♪「大絶賛のワンタンスープ」

Name: 具は2つ♪「大絶賛のワンタンスープ」
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 600cc; 半練りタイプの中華スープの素（ウエイパアなど） 小さじ2; 醤油 小さじ1; きざみネギ 1つかみ; 餃子の皮 6～7枚; おろし生姜（チューブでも可） 小さじ1/4; 胡椒 少々

かんざきあつこ @cook_40040013

余った餃子の皮で♪シンプルだけど大絶賛だったワンタンスープです！
具はネギとワンタンだけでOK！　^m^
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので♪

具は2つ♪「大絶賛のワンタンスープ」

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

2人分

水 600cc
半練りタイプの中華スープの素（ウエイパアなど）小さじ2
醤油小さじ1
きざみネギ 1つかみ
餃子の皮 6～7枚
おろし生姜（チューブでも可）小さじ1/4
胡椒少々

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作り方

1

餃子の皮の周囲に水を塗って2つ折りにし、“ひだ”をつけながら適当に成型する。（具ナシ餃子みたいな感じ）
2

水を小鍋で温め、ウエイパアを溶いて1・生姜・醤油を入れる。
3

皮がとろとろになるまで弱火で煮込み、胡椒とネギを入れたら完成！

コツ・ポイント

＊ウエイパアを別の“中華スープの素”に代える場合は、表記されている
　水600ccに対しての分量より少なめぐらいにして入れて下さい。

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つくれぽ

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かんざきあつこ @cook_40040013

2010/03/10 06:16に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

スープワンタン

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